빈혈에 좋은 음식 추천 10가지

빈혈이란 혈액에 포함된 적혈구와 헤모글로빈의 양이 기준치 아래인 상태를 말한다. 

 

 

적혈구는 몸에 산소를 운반하는 중요한 역할을 하는 데, 적혈구의 양이 기준치 아래인 상태라는 것은 혈액의 산소가 운반되지 않아 몸이 산소 결핍 상태가 되는 것이다.

 

빈혈을 발생하게하는 원인은 철분 결핍인데, 철분은 혈액의 산소 운반 역할을 하는 헤모글로빈을 구성하는 중요한 성분이다. 철분이 부족하면 체내에 헤모글로빈이 생성되지 않으며 감소하게 되기때문에 빈혈, 어지럼증, 호흡곤란, 무력감, 피로, 탈모 등의 증상이 나타나는 것이다. 

 

 

 

 

특히 생리 또는 출산 등으로 출혈이 많은 여성들에게 부족 증상이 많이 나타난다.

 

 

 

 

 

 

 

 

빈혈에 좋은 음식

 

1. 아보카도

토마토, 아보카도, 복수아등 각종 과일에는 각종 비타민은 물론 혈액 생성에 도움이 되는 철분이 풍부하게 함유되어 있다. 이는 각종 성인병 예방은 물론 피로회복, 피부미용 등에 도움이 되며, 특히 아보카도에 가장 풍부하게 함유되어 있다.

 

 

 

 

2. 소고기 

소고기는 비타민 12가 풍부해 적혈구 생산에 영향을 주는 엽산 활동을 돕는다. 또한 필수 아미노산, 비타민, 무기질 등이 적혈구의 생성을 도와 혈액이 잘 돌도록 도와준다. 

 

 

 

소고기는 과일이나 신선한 야체 등과 함께 섭취했을 때, 흡수율이 높아진다고 한다.

 

 

3. 굴

굴은 바다의 우유라고도 불리운다. 굴은 철분과 인, 칼슘, 무기질이 풍부하며, 각종 비타민과 필수 아미노산 함유량이 높아 빈혈 예방에 탁월하다. 어패류 중에서 가장 많은 영양소를 가지고 있기도 하며, 특히 칼슘 함유량의 경우에는 100g 당 84mg으로 우유에 함유되어 있는 칼슘의 양과 비슷하다. 

 

 

 

 

 

이 외에도 우리 몸에서 면역기능, 세포분열에 필요한 아연, 항산화 효소의 구성성분인 셀레뉴도 많이 함유하고 있어 건강에 좋다. 

 

 

4. 견과류, 씨앗류

견과류와 씨앗류는 간식으로 많이 섭취하게 되는 데, 영양이 풍부하게 함유되어 있다. 호박씨, 피스타치오 같은 경우는 특히 철분이 풍부해 빈혈에 좋다. 

 

 

 

견과류는 지방이 많아 칼로리가 높다고 생각될 수 도 있는 데, 견과류에 있는 올레인산, 오메가3 지방산 등의 지방은 몸에 필요한 아주 좋은 지방이라고 할 수 있다. 

 

 

 

 

특히 오메가3 지방산은 체내에서 생성되지 않기 때문에 필수 섭취해야하는 지방산으로 많이 섭취해주면 좋다. 검은 참깨도 철분이 많이 함유되어 있어 많이 섭취하면 빈혈에 도움이 된다. 

 

 

5. 계란노른자

우리가 가장 섭취하기 편하면서도 영양만점인 계란 노른자. 계란 노른자에는 비타민D가 풍부하게 함유되어 있으며, 이뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 엽산 등이 풍부해 우리 건강에 도움을 주는 식품이다. 

 

 

 

또한 비타민D가 결핍되면 철 조절 호르몬인 헵시딘 농도가 증가하게 되고, 철분이 혈액 내로 들어오지 못해 빈혈증상이 나타날 수 있기 때문에 비타민D 섭취도 중요하다고 할 수 있다.

 

 

 

 
6. 미역

미역에는 섬유질이 풍부하며, 헤파린 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 배출과 피를 맑게 해주는 역할을 해준다. 또한 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 산모들에게 좋다.

 

 

 

 

 

 

7. 시금치

녹색 채소인 시금치는 철분이 매우 풍부한 채소이다. 싱싱한 생 시금치 3컵의 분량이면 철분 18mg을 얻을 수 있다고 한다. 즉, 적은 양으로도 철분을 충분히 얻을 수 있는 것이다. 

 

 

8. 석류

석류는 혈액을 정화해주는 역할을 하며, 엽산이 풍부하여 사과나 당근과 함께 먹으면 좋다. 석류에는 철, 구리, 칼륨과 같은 다른 미네랄이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 건강한 혈류와 에너지, 빈혈예방에 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

9. 비트

비트는 철분과 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며, 안토시아닌, 베타인, 칼슘, 단백질, 아연, 레티놀 등이 들어 있어 빈혈 뿐만 아니라 다른 질병 예방에까지도 탁월하다. 또한 무엇보다도 철분, 비타민, 엽산 등이 풍부해 적혈구 생성을 도와주기 때문에 빈혈예방에 대표적인 음식이라고 할 수 있다.

 

 

 

 

 

10. 소간

소간에는 철분이 함유되어 있어 빈혈, 어지럼증에 도움을 주며, 비타민C가 함유되어 있어 철분에 도움을 준다. 시금치보다 철분이 5배 이상 함유되어 있어 빈혈예방에 효과적이다. 

 

또한 육류에 비해서 열량이 낮고 각종 비타민과 단백질 등 영양가가 높아 다이어트에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

마지막으로

주의할 것은 심한운동을 하게 되면 땀도 많이 흘리지만, 철 손실도 크기 때문에 결핍이 생기기 쉬워 빈혈이 생길 수 있다. 운동량이 많은 스포츠를 하고 있다면 철결핍과 빈혈에 특히 주의해야하며, 철이 많이 함유된 식사를 하는 것이 좋다. 

 

더운 여름철, 건강을 잘 챙기도록 하자!