쏜양의 라이프

우리 몸은 영양성분이 골고루 보충이 되고 흡수가 잘 되어야하며, 배설이 잘 되어야 합니다. 건강을 위해서는 효소가 중요한 역할을 한데요. 오늘은 효소에 대해서 알아보면서 효소섭취 시 우리 건강에 있어지는 효과, 섭취방법, 그리고 다이어트와는 어떤 상관관계가 있어지는 지 알아보고자 합니다. 1. 효소와 조효소 효소는 우리의 몸속에 여러 가지 기질과 작용하므로 촉매 역할을 담당하는 단백질이다. 조효소는 효소가 역할을 잘 할 수 있도록 보조해주는 미네랄, 비타민, 칼슘 등을 말합니다. 2. 효소와 조효소 관계 우리의 몸속에 아무리 효소가 많다 할지라도 조효소가 부족하다면 효소가 제 역할을 다 할 수가 없습니다. 예를 들자면, 우리의 몸 속 기질이 문이라고 가정한다고 했을 때, 효소는 문고리라고 할 수 있고, ..

효과적으로 체중을 줄이기 위해서는 매일 아침주스와 함께 식사로 무엇을 먹는 지가 중요합니다. 아무리 아침주스 생활을 지속한다 해도 냉동식품이나 즉석식품 등 몸에 해로운 식사를 한다면 우리의 몸은 금세 오염되고 다시 원래의 체중으로 돌아가게 될 것입니다. 확실하게 체중을 감량하고 요요 현상이 없는 몸을 만들기 위해서는 몸에 꼭 필요한 영양소를 적극 섭취해야 합니다. 먼저 신경 써야 할 것은 비타민, 미네랄. 효소입니다. 이 성분은 주스로도 섭취할 수 있지만 식사량이 많은 저녁식사에서 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 탄수화물, 단백질, 지방은 몸을 구성하는 중요한 영양소입니다. 1. 균형 잡힌 영양 섭취 하지만 포식의 시대를 사는 우리는 이러한 영양소를 너무 많이 먹고 있지요. 이 영양소들은 좋아하는 ..

요즘에는 편의점이나 슈퍼에 가면 저혈당지수를 내세운 식품들이 많이 보입니다. 도대체 저혈당지수가 무엇이고, 왜 고려해야하는 걸까요? 그리고 GI 지수가 도대체 다이어트와 무슨 상관이 있는 걸까요? 보통 다이어트를 하는 사람들 가운데 열량을 따져가며 음식을 드시는 분들이 많은데요. 이 GI 지수가 다이어트의 포인트이기도 한데요. 한 번 알아보도록 해요. 1. GI 란 무엇일까? 혈당지수, 즉 GI(Glycemic Index)란 혈당치의 상승률을 표시하는 수치입니다. 다시 말하면, 음식을 섭취했을 때 소화과정에서 얼마나 빠른 속도로 포도당으로 전환되어 혈당의 농도를 높이는가하는 상승률을 표시한 수치이다. 2. GI를 고려해야하는 이유는 무엇인가? GI가 높은 식품을 먹게 되면 혈당치가 급격히 상승하고 혈액 ..

오늘은 다이어트에 성공하기 위해 알아야하는 다이어트 기본상식 중 하나인 항산화물질에 대해서 알아보고자 한다. 식물을 보면 색깔이 다양하고 너무 예쁜데요. 도대체 과일과 채소의 색깔에는 어떤 비밀이 숨겨져 있는 것일까요? 그리고 다이어트를 하기 위해서 왜 항산화 물질에 대해서 알아야 하는 것일까요? 도대체 어떤 역할을 하는 것일까요? 1. 항산화 물질이란? 항산화물질은 대항하다(抗 항), 산성화(酸化 산화) 라는 의미가 합쳐진 것입니다. 즉, 산화를 막아주는 물질을 말합니다. 몸이 산화된다는 것은 노화를 말하는 데, 그렇다면 항산화라는 것은 노화를 늦춘다는 의미도 되는 것이지 막을 수 있는 것은 아닙니다. 산화과정은 결국 활성산소로 인해서 생기게 되는 데, 활성산소는 체내에서 발생하거나 외부에서 유입된 산..

1. 아침주스 디톡스 효과 디톡스란 몸 안의 독소를 없애는 것을 말합니다. 몸 안에 독시가 쌓이게 되면 효소의 작용이 저해되므로 대사가 나빠지게 되고 체지방 연소에 방해가 됩니다. 독소란 배기가스나 자외선, 담배 연기, 잔류 농약, 식품첨가물 등 일상생활에서 몸으로 들어오는 유해물질을 말하는데요. 그 중에서도 유해미네랄인 수은, 납, 비소, 카드뮴은 한번 몸 안에 들어오면 잘 배출되지 않을 뿐만 아니라 대사 저하를 일으키게 됩니다. 아보카도, 브로콜리, 키위, 파인애플, 팥, 대두에는 독소를 흡착하여 배출시키는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 이 재료로 주스를 만들어 마시면 디톡스 효과가 나타나 지방을 효과적으로 줄일 수 있게 되는 것입니다. 2. 디톡스 효과가 있는 주스 독소 배출, 즉 ..